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3 décembre 2013

LES COQUILLES de NOËL OU COUGNOU 2013

Non, je ne dérogerai pas à la tradition des coquilles de Noël........ cette année 3 variétés: nature, pépites de chocolat et sucre perlé. Par coquille: 25 gr de pépites de chocolat ou 20gr de sucre perlé. La recette reste toujours la même car elle est...

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Tags: recette, brioche, coquille, petit déjeuner, noël, pépites de chocolat, MAP, cougnou, goûter, nature, sucre perlé

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3 décembre 2013

PATE BRISEE RAPIDE ET SIMPLE

INGREDIENTS: 300gr de farine, 150gr de beurre mou en dès, 1/2 càc de sel, 80ml d'eau ou de lait tiède, (3càs de sucre si recette sucrée) REALISATION: Mélanger le farine et le sel (si recette sucrée, ajouter le sucre) Ajouter le beurre et pétrir pendant...

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Tags: rapide, tarte, apéro, salé, recette, entrée, quiche, facile, pâte brisée, sucrée

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30 novembre 2013

MUFFINS POMME PAIN D'EPICES

Pour 12 Muffins taille moyenne il vous faut: 280gr de farine, 2 oeufs, 100gr de beurre, 100gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1sachet de levure chimique, 1/2càc de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 10cl de lait, 1 yaourt nature (pour...

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Tags: pomme, gâteau, recette, pain d'épices, goûter, muffins

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21 novembre 2013

MUFFINS PEPITES DE CHOCOLAT (recette de fashion Cooking)

Recette prise sur un de mes sites favoris: Fashion cooking Pour 12 Muffins taille moyenne il vous faut: 280gr de farine, 2 oeufs, 100gr de beurre, 100gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2sachet de levure chimique, 1/2càc de bicarbonate...

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Tags: dessert, gâteau, recette, pépites de chocolat, fashion cooking, goûter, muffins

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7 octobre 2013

PAIN INDIVIDUEL MULTICEREALES

INGREDIENTS:(pour environ 14 pains) 280ml d'eau tiède, 1càc de sel, 500mg de farine multicéréales (pour moi la Francine), 2 sachets de levure instantanée (pour moi la Francine) REALISATION: Chauffer le four à 60°C avec un bol d'eau à l'intérieur (pour...

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Tags: recette, pain, multicéréales

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7 avril 2013

PANNA COTTA CARAMEL

INGREDIENTS: Pour la panna cotta:45cl de crème liquide entière, 60gr de sucre, 1càs de vanille liquide et 2 feuilles et demi de gélatine Pour le caramel: 150gr de sucre, 30gr de beurre et 15cl de crème liquide REALISATION: Pour la panna cotta: Faire ramollir...

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Tags: dessert, rapide, entremet, recette, caramel, facile, panna cotta, verrine, vanille

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1 avril 2013

Gâteau de Pâques...

recette inspirée du site fashion cooking INGREDIENTS: Pour le cake au chocolat: 220gr de beurre, 5 oeufs, 250gr de sucre, 200gr de farine, 50gr de cacao, 1/2 sachet de levure chimique Pour la Mousse à la noix de coco: 165gr de mascarpone, 90gr de lait...

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Tags: chocolat, gâteau, pâques, recette, noix de coco, fashion cooking, fingers

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30 mars 2013

TAGLIATELLES MAISON

C'est la même recette que pour les spaghettis maison Cuisson 4 minutes

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Tags: recette, oeuf, farine, pâtes, spaghettis, laminoir, tagliatelles

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1 mars 2013

SPAGHETTIS MAISON

INGREDIENT: (pour une à deux personnes) 100gr de farine, 1 oeuf entier, 1càs d'eau REALISATION: Battre l'oeuf entier en omelette Mettre la farine dans le bol du robot et ajouter l'oeuf Mélanger pendant 5 minutes afin d'obtenir une boule de pâte (si besoin...

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Tags: recette, oeuf, pâte feuilletée, maison, farine, laminoire, pâtes, spaghettis

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17 février 2013

TARTE TOMATE-MOUTARDE

INGREDIENTS: Une pâte brisée, 3 tomates, 2càc bombées de moutarde, de la crème fraîche semi-épaisse, de l'origan (ou des herbes de provence), gruyère râpé, sel, poivre REALISATION: Etaler dans un moule à tarte la pâte brisée. La piquer avec une fourchette....

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Tags: rapide, tarte, apéro, salé, recette, entrée, tomate, facile, moutarde

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