cuisine - FIFINE CREAT'

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6 octobre 2009

ROULEAUX DE PRINTEMPS (encore!!!)

Encore des rouleaux de printemps.... Ingredients: Galettes de riz vietnamiennes, feuilles de salade, 1 carottes et 1/2 concombre coupés en batonnets, du vermicelles, de la menthe, 1càs de vinaigre de riz, 1càs de sauce nuoc mam, crevettes roses cuites...

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Tags: cuisine, recette, crevette, japonais, entrée, sauce, galette de riz, menthe

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6 octobre 2009

NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES ET AU PORC

Voici une recette, à ma façon, de nouilles chinoises. C'est délicieux, simple et rapide à faire. Ingredients: nouilles chinoises, Echine de porc coupée en morceaux, crevettes roses cuites et décortiquées, 2 gousses d'ail écrasées, 1 petit oignon coupé,1...

Posté par fifine62 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat, recette, crevette, asiatique, porc, nouille

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1 octobre 2009

CUISINE ASIATIQUE

Voilà je mis suis mise!!! Bon j'avoue avoir eu un peu peur du résultat mais c'est un délice. J'ai fait des rouleaux de printemps, des sushis; en quelle occasion? Aucune...!!! Juste l'occasion de faire plaisir à mon mari!! Surprise!!! J'ai également réalisé...

Posté par fifine62 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat, recette, crevette, riz, sushi, japonnais, maki, niori, saumon

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27 septembre 2009

CREAM PARISIENNE

Voilà une recette de vienoiseries vraiment délicieuses!!! J'ai trouvé la recette sur http://www.lepetrin.fr/. Je vous donne le lien du tuto: http://www.lepetrin.fr/recettes/brioches/cream-de-parisienne/ Je les ai fourrés avec une crème patissière. Un...

Posté par fifine62 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, recette, cream parisienne, crème patissière, pâte

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16 septembre 2009

TARTE MERINGUEE AU CITRON

Ingredients: 4 oeufs2 à 3 citrons bio60 gr de farine120 gr de sucre en poudre200 gr de sucre pour la meringue1/2 l de lait1 pâte feuilletée ou sablée Faire bouillir le lait avec l'écorce de citron (juste le jaune) d'un des deux citrons. Séparez les blancs...

Posté par fifine62 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, cuisine, recette, citron, meringué

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16 septembre 2009

PAIN MAROCAIN

Voici une recette du pain du maghreb. Je l'ai réalisé dans une MAP. Ingrédients: 300 g de farine blanche, 200 g de farine de semoule,10 g de levure de boulanger, sel, 250 ml d’eau tiède ou plus selon la pâte, 20 g de sucre, prévoir plus de farine blanche...

Posté par fifine62 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, marocain, pain

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1 décembre 2008

PAIN D'EPICE

Aujourd'hui, j'ai fait un pain d'épice en forme de bonhomme de neige. Voilà la recette: Ingrédients: 250gr de farine, 150 gr de cassonade (blonde), une pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 2 càc d'épices à pain d'épice, 1 càc de bicarbonate de...

Posté par fifine62 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, recette, pain d'épices, noël

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