27 septembre 2010

NEMS (improvisés) au four

J'avais envie de faire des nems, mais n'avais pas tous les ingredients pour les faire. je les ai donc faits plus simplement. INGREDIENTS:  (12 nems) galettes de riz, 300gr de boeuf haché, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1càs de nuoc nam, 1càs de sauce soja, 1càs de vinaigre de riz, vermicelle de riz, sel, poivre, persil Normalement il faut en plus 1 carotte râpée, 1 boite de sojà, de la coriandre REALISATION: - Préchauffer le four thermostat 7 - Emincer l'oignon et écraser l'ail (avec écrase aîl), faire revenir... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Tarte aux pommes

Un petit dessert léger, rapide, facile....A servir tiède avec une boule de glace pour les plus gourmands!!!! INGREDIENTS: 1 pâte brisée, 2 pommes, de la compote de pomme, 2 sachet de sucre Vanillé REALISATION: Préchauffer le four à thermostat 7 Dérouler la pâte dans un plat à tarte; la piquer avec une fourchette Etaler de la compote de pomme; la saupoudrer avec un sachet de sucre vanillé Eplucher et couper en tranches les pommes; les disposer sur la compote Saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé Cuire... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Brassière Torsadée

Voici mon premier essai en torsade: c'est une brassière taille 3 mois, modèle phildar.
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22 septembre 2010

Nappe table basse

Voilà la nappe qui suivra avec les serviettes
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22 septembre 2010

Velouté de choux fleur

Ingredients: 1 choux fleur, 4 petites pommes de terre, 1L d'eau, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 2 pincées d'origan, sel, poivre, 50gr de beurre, 10cl de crème fraiche légère Réalisation: - éplucher et couper les pommes de terre; découper "en fleurs" le choux fleur. - mettre le tout dans un faitout; ajouter l'eau, le cube et l'origan - cuire jusqu'à ce que tout soit cuit (utiliser un couteau pour apprécier la cuisson) - hors feux, mixer le tout, en ajoutant le sel et le poivre à votre... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Mes premières serviettes

Voici un lot de 6 serviettes faites maison.....
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22 septembre 2010

Ma première nappe

voilà ma première nappe en tissu provencale oblige....
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