03 décembre 2013

PATE BRISEE RAPIDE ET SIMPLE

INGREDIENTS: 300gr de farine, 150gr de beurre mou en dès, 1/2 càc de sel, 80ml d'eau ou de lait tiède, (3càs de sucre si recette sucrée) REALISATION: Mélanger le farine et le sel (si recette sucrée, ajouter le sucre) Ajouter le beurre et pétrir pendant 2-3minutes avec un robot (pétrin) Incorporer le totalité de l'eau ou du lait. Bien pétrir. Etaler la pâte et mettre dans un plat à tarte beurré et chemisé. Piquer la pâte et réaliser votre quiche ou tarte. exemple de quiche (ici coulis de tomate en fond de tarte, jambon,... [Lire la suite]
Posté par fifine62 à 11:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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