01 février 2014

PANNA COTTA A LA FRAISE TAGADA

INGREDIENTS: 60cl de crème liquide entière, 15 fraises tagada + déco, 1,5 feuille de gélatine, 1 goutte de colorant rouge (pour intensifier la couleur) REALISATION: Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer la crème entière avec les fraises sans faire bouillir. Une fois les fraises totalement fondues, ajouter hors du feu la gélatine et le colorant. Verser dans 2 gros verres ou 4 petits. Mettre au frigo minimun 4 heures. Déposer une fraise tagada en décoration.
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