29 octobre 2009

CAKE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Ingrédients :- 3 œufs- 100 g de beurre demi-sel- 10 cl d'huile de tournesol- 200g de farine- 1 sachet de levure- 100 g de gruyère râpé- 250 g de champignon de Paris- 1 gousse d'ail- 1 petit bouquet de persil- 2 pincées de sel- 2 pincées de poivre· Préchauffez votre four à 180°C (th 6)· Equeutez et lavez les champignons, puis émincez-les. Dans une poêle, faites-les rissoler avec 5 cl d'huile, le sel et le poivre jusqu'à évaporation totale de l'eau qu'ils rendent. En fin de cuisson, ajoutez l'ail écrasé et le persil mixé. Mélangez... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

CAKE FONDANT AU CHOCOLAT

INGREDIENTS: 3 oeufs, 170gr de sucre, 1 yaourt, 150gr de farine, 1/2 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 200gr de chocolat patissier REALISATION: Préchauffer le four thermostat 6 Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt, la farine+levure. Bien mélanger Ajouter l'huile petit à petit. Faire fondre le chocolat et le rajouter à la préparation. Bien mélanger. Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Four thermostat 6 pendant 35min. le cake doit rester fondant.
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