29 décembre 2013

BISCUITS NAVETTE A LA NOISETTE

INGREDIENTS: (pour environ 40 navettes) 300gr de farine,80gr de poudre de noisette, 180gr de sucre glace, 1 pincée de sel, 50gr de beurre mou, 2 oeufs, 15ml de lait, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1/2càc de levure chimique. REALISATION: Mélanger la farine tamisée,la poudre de noisette, le sucre glace tamisé, le sel, la levure, le bicarbonate de soude. (=mélange sec) Battre les oeufs et les incorporer au mélange sec. Incorporer le beurre mou coupé en petits dés. Verser le lait et former une boule de pâte (le faire avec les... [Lire la suite]
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02 avril 2011

COOKIES NOIX DE COCO CHOCO

INGREDIENTS: 120gr de pépites de chocolat, 80gr de noix de coco râpées, 220gr de farine, 80gr de sucre de canne, 1/2sachet de levure, 1 oeuf, 110gr de beurre, 1 pincée de sel REALISATION: Préchauffer le four thermostat 6 Fouetter le beurre mou et le sucre dans un saladier et ajouter l'oeuf tout en mélangeant Incorporer petit à petit la farine, avec la levure et le sel. Ajouter la noix de coco puis les pépites de chocolat. Malaxer la pâte pour bien intégrer les pépites Rouler la pâte en un boudin de 4cm de diamètre. Découper... [Lire la suite]
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