FIFINE CREAT'

1 mars 2013

SPAGHETTIS MAISON

INGREDIENT: (pour une à deux personnes) 100gr de farine, 1 oeuf entier, 1càs d'eau REALISATION: Battre l'oeuf entier en omelette Mettre la farine dans le bol du robot et ajouter l'oeuf Mélanger pendant 5 minutes afin d'obtenir une boule de pâte (si besoin...

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Tags: recette, oeuf, pâte feuilletée, maison, farine, laminoire, pâtes, spaghettis

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17 février 2013

TARTE TOMATE-MOUTARDE

INGREDIENTS: Une pâte brisée, 3 tomates, 2càc bombées de moutarde, de la crème fraîche semi-épaisse, de l'origan (ou des herbes de provence), gruyère râpé, sel, poivre REALISATION: Etaler dans un moule à tarte la pâte brisée. La piquer avec une fourchette....

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Tags: rapide, tarte, apéro, salé, recette, entrée, tomate, facile, moutarde

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15 février 2013

PAIN AU CHOCOLAT BRIOCHE

Ca vous dit des pains au chocolat rapides et faciles à faire.... alors suivez la recette... INGREDIENTS: (pour 6 pains au chocolat) 250 g de farine1 c à c de sel1 sachet de levure de boulanger sèche (ou 15gr de levure fraiche)120 ml de lait à température...

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Tags: rapide, cuisine, chocolat, recette, petit déjeuner, facile, viennoiserie, boulange, pain au chocolat, pain chocolat brioché

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2 février 2013

PATE A CREPES

INGREDIENTS: 375gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 6oeufs, 750ml de lait, 1 pincée de sel, 75gr de beurre, un sachet de sucre vanillé (facultatif), 5cl de rhum (facultatif) REALISATION: Dans un saladier, mettre la farine, la levure et le sel....

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Tags: dessert, recette, goûter, chandeleur, crêpes, pâte à crêpes

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2 février 2013

CHEESE CAKE NEW YORKAIS

INGREDIENTS : pour une cercle de 26cm de diamètre Pour une base épaisse: 300gr de biscuits sec (pour moi des petits beurre), 180gr de beurre; on divise par 2 pour avoir une base plus fine. Pour la crème: 750gr de philadelphia, 150gr de sucre, 30gr de...

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Tags: dessert, gâteau, recette, caramel au beurre salé, américain, cheese cake, new yorkais, philadelphia

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3 janvier 2013

BUCHE CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISE

L'INSERT A LA FRAMBOISE: A faire la veille Ingrédients: 450gr de framboises, 50gr de sucre, 4 feuilles et demie de gelatine Réalisation: Diluer dans l'eau froide la gélatine. Mixer les framboise Dans une casserole, faire chauffer les framboises mixées,...

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Tags: dessert, recette, buche, noël, macaron, chantilly, chocolat blanc, framboise

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3 janvier 2013

KIKI DE TOUS LES KIKI

Petite salopette en tricot, pour que Kiki n'ait pas froit cet hiver!

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Tags: tricot, bébé, jouet, enfant, kiki, salopette

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1 janvier 2013

MACARON CARAMEL AU BEURRE SALE

COQUES A MACARON: voir la recette de base: les macarons CARAMEL AU BEURRE SALE INGREDIENTS: 150gr de sucre semoule, 150gr de crème liquide entière, 180gr de beurre salé REALISATION: -Cuire à feux doux le sucre semoule dans une casserole tout en mélangeant...

Posté par fifine62 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tuto, macaron, base, caramel au beurre salé

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1 janvier 2013

MACARON (la base)

Pour 30 macarons environ INGREDIENTS: 110gr de poudre d'amande tamisé, 225gr de sucre glace tamisé, 120gr de blancs d'oeufs (environ 4 oeufs), 50gr de sucre semoule, colorant. Attention: bien respecter les proportions! REALISATION: -Tamiser la poudre...

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Tags: recette, tuto, macaron, astuces, macaronage

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1 janvier 2013

BUCHE POIRE-CHOCOLAT

GENOISE (recette idem que le gâteau roulé) Ingrédients: 4 oeufs, 125gr de sucre, 125gr de farine, 1càs de vanille, 1càc de levure, un peu de beurre fondu Réalisation: -Préchauffer le four à 210°C -Séparer les blancs des jaunes -Mélanger les jaunes et...

Posté par fifine62 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, bavarois, chocolat, mascarpone, recette, buche, poires, glaçage chocolat, gâteau roulé, génoise, mousse au chocolat

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