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Fifine cuisine...
21 octobre 2009
Champipi, champignon....
Valérie (une collègue) m'a offert ce magnifique cèpe. Un champignon rare dont il fallait faire une photo pour l'immortaliser!!! Une petite omelette...!?!
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20 octobre 2009
YAOURTS MAISON
Rien de mieux que de faire ses yaourts dans la bonne vieille yaourtière seb (orange s'il vous plait) de sa maman!!! Pour l'occasion, merci à toi Maman pour m'avoir donné cette petite merveille!!! et oui elle fait des merveilles: voyez vous même!!! YAOURTS...
12 octobre 2009
CAKE FONDANT AU CHOCOLAT
INGREDIENTS: 3 oeufs, 170gr de sucre, 1 yaourt, 150gr de farine, 1/2 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 200gr de chocolat patissier REALISATION: Préchauffer le four thermostat 6 Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt, la farine+levure....
12 octobre 2009
CAKE AUX PRALINS
INGREDIENTS: 3 oeufs, 160gr de sucre, 1 yaourt, 150gr de farine, 1/2 sachet de levure, 10cl d'huile de tournesol, 100gr de pralins roses. REALISATION: Préchauffer le four à thermostat 6 Mélanger oeufs et sucre. Ajouter le yaourt, la farine + levure. Bien...
6 octobre 2009
ROULEAUX DE PRINTEMPS (encore!!!)
Encore des rouleaux de printemps.... Ingredients: Galettes de riz vietnamiennes, feuilles de salade, 1 carottes et 1/2 concombre coupés en batonnets, du vermicelles, de la menthe, 1càs de vinaigre de riz, 1càs de sauce nuoc mam, crevettes roses cuites...
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6 octobre 2009
NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES ET AU PORC
Voici une recette, à ma façon, de nouilles chinoises. C'est délicieux, simple et rapide à faire. Ingredients: nouilles chinoises, Echine de porc coupée en morceaux, crevettes roses cuites et décortiquées, 2 gousses d'ail écrasées, 1 petit oignon coupé,1...
1 octobre 2009
CUISINE ASIATIQUE
Voilà je mis suis mise!!! Bon j'avoue avoir eu un peu peur du résultat mais c'est un délice. J'ai fait des rouleaux de printemps, des sushis; en quelle occasion? Aucune...!!! Juste l'occasion de faire plaisir à mon mari!! Surprise!!! J'ai également réalisé...
27 septembre 2009
CREAM PARISIENNE
Voilà une recette de vienoiseries vraiment délicieuses!!! J'ai trouvé la recette sur http://www.lepetrin.fr/. Je vous donne le lien du tuto: http://www.lepetrin.fr/recettes/brioches/cream-de-parisienne/ Je les ai fourrés avec une crème patissière. Un...
16 septembre 2009
TARTE MERINGUEE AU CITRON
Ingredients: 4 oeufs2 à 3 citrons bio60 gr de farine120 gr de sucre en poudre200 gr de sucre pour la meringue1/2 l de lait1 pâte feuilletée ou sablée Faire bouillir le lait avec l'écorce de citron (juste le jaune) d'un des deux citrons. Séparez les blancs...
16 septembre 2009
BRIOCHE AU PRALIN
Ingrédients -250g de farine -3 oeufs -2,5 cl de lait tiède -30g de sucre en poudre -1 grosse pincée de sel -1 sachet de levure lyophilisée (10 g) -150g de beurre (mou en petits morceaux) -150g de pralines concassées REALISATION: 1. Dans un bol, délayer...
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