Sablés à la Vanille

Ingrédients: 150gr de beurre, 100gr de sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 250gr de farine, de l'arôme vanille, 1/2 sachet de levure

Réalisation:

1. Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux

2. Ajouter l'oeuf et mélanger

3. Incorporer progressivement le sel, la farine, la levure et l'arôme vanille

4. Bien mélanger; si la pâte colle: rajouter de la farine jusqu'à ce qu'elle se décolle du bol

5. Pour faire les biscuits, utiliser un "pistolet à biscuits" ou étaler la pâte et découper des formes avec un emporte-pièce. J'utilise une feuille de cuisson en silicone pour une meilleur cuisson.

6. Cuisson à 180°C pendant 10-12min.