15 novembre 2008
Matinée patisserie
Aujourd'hui, il me restait des oeufs à finir. J'ai eu envie de faire de la patisserie: des madeleines!!! miam miam!!
Je n'ai pas utilisé que des moules à madeleines mais des moules "roses" et "ovale".
RECETTE
INGREDIENTS:
2 gros oeufs
150gr de sucre
150gr de farine
125gr de beurre
Jus de citron
1cc de levure chimique (facultatif)
REALISATION:
1. Mélanger oeufs et sucre pour avoir un mélange mousseux
2. Ajouter le beurre fondu et le jus de citron
3. Ajouter la farine tamisée, cuillère par cuillère (et la levure)
5. Mettre la préparation dans les moules (beurrer le moule si il n'est pas en silicone)
6. Cuire 10min à thermostat 7
7. Démouler dès que ça a refroidi
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